RESTAURANG
Här är exempel från meny 2011
Cafe Emmas Sommar Meny
Förrätter
Sallad med sommarrödbetor, fetaost,
rostade pinjenötter & ljunghonung 110 kr
Spiken löjrom på smörstekt toast med gräddfil & sommarlök 225 kr
Carpaccio med kronärtsskocka, parmesan,
ruccolasallad & jungfruolja 125 kr
Emmas hemlagade sillar med kryddost & färskpotatis 135 kr
Varmrätter
Räksmörgås på Hönökaka med majonäs, citron & ägg 159 kr
Emmas fisksoppa med räkor, blåmusslor, örtaioli & parmesan 195 kr
½ Emmas fisksoppa 129 kr
Varmrökt lax med krämig färskpotatis- primörsallad & limeyoghurt 165 kr
För barnen
Köttbullar i gräddsås med färskpotatis & lingon 75 kr
Liten hamburgare med sallad, tomat & färska pommes 75 kr
Ungsbakad lax med limeyoghurt & kokt potatis 75 kr
2 kulor glass med jordgubbar 45 kr
3 kulor glass med jordgubbar 65 kr
Dessert & Ost
Utvalda gårdsostar serveras på stor träbricka med bröd & tillbehör 125 kr
Cremé Brûlée med Svenska bär 85 kr
Mörk chokladmousse på crunchbotten serveras med Amarulagrädde & färska hallon 85 kr
Pannacotta på rabarber med kanelsmulor 69 kr
Äggost med Islay-Whisky kokta björnbär 75 kr
Tryffel 25 kr
Cafe Emmas Havs Meny
Med inspiration från havet & säsongen erbjuder vi en
meny med en mängd små, goda rätter.
Halstrade Pilgrimsmusslor
gazpacho på Svenska tomater & gurka samt vitlöksstekta brödsmulor
Ungsbakad "Dagsfångst"
kantareller, sommarrödbetor, pepparrotssmör & färskpotatis
Svenska Ostar
havtornsmarmelad & fruktbröd
eller
Valfri Dessert
Meny 445 kr Vinmeny 395 kr